FLAN DE LECHE MERENGADA-- 2,5 PT.

1/2 litro de leche desnatada 2,5
1 palito de canela 0
1 1/2 cucharadita de edulcorante líquido 0
1 sobre de gelatina neutra royal 0

Apartar una taza de leche y echar la gelatina. Calentar hasta hervir el resto de la leche con la canela, limón y edulcorantedejar enfriar un poco y añadir a la gelatina, repartir en cinco flaneras y meter en el frigorifico mínimo 2 horas